GAGASININ ÜZERİNDEKİ ÇIKINTISIYLA VE UZUN BOYUN'UYLA TANINAN BİR IRKTIR   ÇİN KAZLARININ VÜCUT YAPISI ET VERİMLİ DİĞER IRKLAR KADAR İYİ OLMADIĞINDAN  ET ÜRETİMİ İÇİN KULLANILMAMAKTADIR  BUGÜN İÇİN GÜZEL BİR BAHÇE HAYVANI OLARAK YERİNİ ALMIŞTIR.

BEYAZ VE KAHVERENGİ VARYETELERİ VARDIR KAHVERENGİ VARYETELERİN BACAKLARI TURUNCU  VE GAGALARI SİYAH YADA KOYU YEŞİLDİR

 BEYAZ RENGİN İSE BACAK VE GAGALARI TURUNCUDUR.

ERKEĞİN BAŞININ ÜZERİNDEKİ ÇIKINTI DAHA BÜYÜKTÜR.

ERKEKLER 5 KG DİŞİLER 4 KG GELİRLER ŞUBAT AYINDA YUMURTAYA BAŞLAYIP ORTALANMA 50-70 ARASI YUMURTA YAPARLAR KULUÇKA SÜRESİ 30 GÜNDÜR.