Çin Kazı
 
Gagasının üzerindeki çıkıntısıyla ve uzun boyun'uyla tanınan bir ırktır.  Çin kazlarının vücut yapısı et verimli diğer ırklar kadar iyi olmadığından  et üretimi için kullanılmamaktadır. Bugün için güzel bir bahçe hayvanı olarak yerini almıştır.
Beyaz ve kahverengi varyeteleri vardır kahverengi varyetelerin bacakları turuncu  ve gagaları siyah ya da koyu yeşildir.  Beyaz rengin ise bacak ve gagaları turuncudur.
Erkeğin başının üzerindeki çıkıntı daha büyüktür. Erkekler 5 kg dişiler 4 kg gelirler şubat ayında yumurtaya başlayıp ortalanma 50-70 arası yumurta yaparlar kuluçka süresi 30 gündür.